Ana Cuéllar studierte Musiktheater Regie an der Hochschule für Musik Hanns Eisler Berlin und Klarinette an der Musikene (Musikhochschule in Baskenland). 2021 führte sie Regie für die UA der Kammeroper Unser Vater/Vater unser (Sergey Kim) an der Tischlerei der Deutschen Oper und für La serva padrona (G.B.Pergolesi) am Teatre Principal (Mallorca). Seit 2017 arbeitet sie international mit Regisseuren wie Calixto Bieito, Immo Karaman und Marta Pazos in unterschiedlichen Theatern wie der Staatsoper Unten den Linden, Staatstheater Mainz, DNT Weimar, La Bastille Paris, Philharmonie Luxembourg, Liceu de Barcelona oder Teatre Principal de Palma. Seit 2020 arbeitet sie als Regisseurin mit der Opernkompagnie Novoflot. Sie war Stipendiatin der Young Woman Opera Makers Residenz der Académie des Festival d’Aix-en-Provence von 2021-2022, wo sie von Katie Mitchell mentoriert wurde. Künftig ist sie für die Inszenierung einer aktualisierten Fassung von King Arthur (H.Purcell) mit dem Barockorchester Ars Musicae als Regisseurin tätig.